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クロワッサン

昨日は更新お休みしてしまったので今日書きます!

昨日は久々にパンを焼いたよー。
初めてクロワッサンを作ってみた。

表面はパリッとしててクロワッサンだぁ~と思える出来してた
中の方はパリッとしてなくて普通のパンしてたよー。

でも
味の方はなかなか良い感じ♪
美味しかったよぉ~
(旦那さんからもグーサイン頂きました♪)

2005_11180003.jpg


材料
強力粉   225g
薄力粉   55g
水     160ml
砂糖    大さじ2
塩     小さじ1
バター   20g
ドライイースト 小さじ1

折込用バター 
バター   75g(控えめにしました)
小麦粉   少量


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